📖 Narrativa veloce:
Vivi una fuga tropicale con le nostre mini cheesecake all’ananas e al latte di cocco condensato! 🌴 Una miscela di cocco cremoso, ananas piccante e una base di biscotto croccante: è un paradiso in miniatura!
🥄 Ingredienti:
- 180 g di biscotti dolci semplici (Nice, Granita o Milk Arrowroot)
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 90 g di burro non salato, fuso
- Gelatina al gusto di ananas confezione da 85g
- 125 ml di acqua bollente
- 160 ml di acqua fredda
- 250 g di formaggio cremoso, temperatura ambiente
- 125 ml di latte di cocco condensato zuccherato
- 150 g di ananas tritato ben sgocciolato
- 250ml di panna addensata
👩🍳 Istruzioni:
- Tritare i biscotti, mescolare con cannella e burro fuso. Premere nelle basi.
- Sciogliere la gelatina in acqua bollente, aggiungere acqua fredda. Raffreddare leggermente.
- Sbattere la crema di formaggio fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere il latte di cocco condensato.
- Aggiungere gradualmente la miscela di gelatina. Mescolare l’ananas tritato.
- Montare la panna a neve ben ferma e unirla al composto.
- Versare sulle basi e conservare in frigorifero finché non si solidifica.
📢 Invito all’azione:
Pronto a trasportare le tue papille gustative? Prepara queste mini delizie e condividi le tue foto di dolcetti tropicali! 🍰🍹