ingredienti
400 g di tacchino
300 g di funghi marroni
1 cipolla
2 cipolline
300 ml di latte
6 cucchiai di salsa di soia
Polvere di paprika dolce
pepe
Sale
Olio per friggere
Eventualmente amido per addensare
preparazione
– Tagliate la carne di tacchino a listarelle e friggetela nell’olio fino a doratura, mettetela da parte
– Fate soffriggere in padella le fette di funghi, gli anelli di cipollotto e i cubetti di cipolla
– Aggiungere la carne di tacchino
– Versare il latte
– Condire con salsa di soia, pepe, un po’ di paprika in polvere e sale
– se necessario addensare con amido.