Ingredienti:


1 busta (7 g) di gelatina al gusto di fragola
1 lattina (397 g) di latte condensato
1 lattina (360 g) di latte evaporato



1 tazza di fragole fresche, lavate e tagliate a pezzetti
1 tazza di acqua calda
1/2 tazza di acqua fredda
1 tazza di panna (facoltativa per dargli più cremosità)
Preparazione:

1. In una ciotola capiente, sciogli la bustina di gelatina alla fragola nella tazza di acqua calda. Mescolare bene finché la gelatina non sarà completamente sciolta.
2. Aggiungi 1/2 tazza di acqua fredda alla miscela e mescola.
   
   
   
3. In un frullatore, versare il latte condensato, il latte evaporato e, se lo si desidera, la panna. Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi il composto di latte alla gelatina di fragole che hai preparato precedentemente. Mescolare bene per integrare tutti gli ingredienti.
   
   
   
5. Aggiungi i pezzi di fragola al composto, mescolando delicatamente per distribuirli uniformemente.
6. Versare il composto in uno stampo o stampini individuali e riporre in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando la gelatina sarà completamente solidificata e compatta.
7. Sformate con attenzione la gelatina, se avete utilizzato uno stampo grande, e servitela in porzioni.