Ingredienti
Per i biscotti:
200 g di burro a temperatura ambiente
150 g di zucchero a velo
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
400 g di farina di frumento
Per la decorazione:
Cioccolato fondente o copertura di cioccolato (per occhi, naso e bocca)
Preparazione
- In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungi l’uovo e la vaniglia e continua a sbattere finché non saranno ben amalgamati.
- Aggiungere poco a poco la farina, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risultasse molto appiccicoso potete aggiungere un po’ più di farina.
- Formare una palla con l’impasto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per circa 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Togliere l’impasto dal frigorifero e stenderlo con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 0,5 cm.
- Con l’aiuto di uno stampino rotondo ritagliate i biscotti e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere i biscotti per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati. Fateli raffreddare completamente prima di decorarli.
- Sciogliere il cioccolato fondente o la copertura di cioccolato nel microonde a intervalli di 20 secondi, mescolando ogni volta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Utilizzando una sac à poche con la punta fine o un sacchetto di plastica con la punta tagliata, disegna gli occhi, il naso e la bocca di Jack Skellington (puoi creare dei punti rotondi per gli occhi, due punti piccoli per il naso e una linea con “punti “). ” per la bocca).
- Lasciare indurire il cioccolato prima di servire.