Ingredienti
Strato di gelatina di frutta (giallo):
1 tazza di succo di ananas (o succo a tua scelta, come mango o pesca)
1 tazza d’acqua
1 bustina di gelatina non aromatizzata (7 grammi)
2 cucchiai di zucchero (facoltativo)
Strato di gelatina di latte (bianco):
1 tazza di latte
1 tazza di panna (o latte condensato per più dolcezza)
1 bustina di gelatina non aromatizzata (7 grammi)
2 cucchiai di zucchero (facoltativo)

1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Strato di gelatina al cioccolato (marrone):
1 tazza di latte
3 cucchiai di cacao in polvere
1 bustina di gelatina non aromatizzata (7 grammi)
2 cucchiai di zucchero (regolatevi secondo i vostri gusti)
Preparazione
Strato di gelatina di frutta (giallo):

1. Sciogli la bustina di gelatina non aromatizzata in 1/4 di tazza di acqua fredda e lasciala riposare per 5 minuti.
2. Scaldare il succo d’ananas e l’acqua rimanente in una casseruola a fuoco medio. Aggiungi lo zucchero se vuoi che sia più dolce.
3. Una volta caldo, aggiungere la gelatina sciolta e mescolare bene fino a quando tutto sarà completamente integrato.

1. Versare questo composto in uno stampo per gelatina rotondo e conservare in frigorifero per 30-45 minuti o finché non sarà leggermente solido ma non completamente solidificato (dovrebbe essere abbastanza solido da non mescolare lo strato successivo).
   Strato di gelatina di latte (bianco):
2. Sciogli la bustina di gelatina non aromatizzata in 1/4 di tazza di acqua fredda e lasciala riposare per 5 minuti.

1. Scaldare il latte e la panna in una casseruola a fuoco medio, aggiungere lo zucchero e l’essenza di vaniglia.
2. Quando sarà caldo, aggiungete la gelatina sciolta e mescolate bene.
3. Lasciala raffreddare leggermente (in modo che non si sciolga lo strato giallo) e poi versala delicatamente sullo strato di gelatina della frutta.
4. Conservare nuovamente in frigorifero finché non diventa solido.
   Strato di gelatina al cioccolato (marrone):
5. Sciogli la bustina di gelatina non aromatizzata in 1/4 di tazza di acqua fredda e lasciala riposare per 5 minuti.
6. Scaldare il latte in un pentolino e aggiungere il cacao in polvere e lo zucchero. Mescolare bene finché il cacao non sarà completamente sciolto.
7. Una volta caldo, aggiungere la gelatina sciolta e mescolare bene.

1. Lasciarlo raffreddare leggermente e poi versarlo con attenzione sullo strato di latte cagliato.
2. Conservare in frigorifero per almeno 2-3 ore o finché l’intero dessert non sarà completamente solido.
   Sformare e servire:
3. Per sformare facilmente, passate un coltello lungo i bordi e immergete lo stampo in acqua calda per qualche secondo (senza far entrare acqua nel dolce).
4. Capovolgere lo stampo su un piatto e il gioco è fatto. Servire e gustare