Ingredienti
Per preparare quattro bellissimi bicchieri di questa prelibatezza, ecco cosa vi servirà:

250 g di biscotti alla Nutella: Potete utilizzare biscotti già aromatizzati con la Nutella oppure, per un tocco croccante, optate per gli speculoos.

3 uova: saranno separate, i tuorli per la ricchezza, gli albumi sbattuti a neve per la leggerezza.
80 g di zucchero semolato: per ammorbidire e bilanciare i sapori.
250 g di mascarpone: l’ingrediente chiave per la consistenza cremosa del tiramisù.
200 g di Nutella: Per ricoprire e creare irresistibili strati di cioccolato.Preparazione degli ingredienti

Separate le uova: i tuorli da una parte, gli albumi dall’altra. Assicuratevi che la ciotola degli albumi non contenga alcuna traccia di giallo per un assemblaggio ottimale.
Spezzare i biscotti: Se optate per i biscotti alla Nutella o gli speculoos, spezzettateli in piccoli pezzetti, ma non troppo finemente per mantenerne la croccantezza.

Crea la crema
Mescolare i tuorli e lo zucchero: Sbattere i tuorli con lo zucchero finché il composto non diventa bianco e cremoso.
Aggiungere il mascarpone e la Nutella: incorporare delicatamente il mascarpone al composto di tuorli d’uovo per mantenere la consistenza ariosa. Poi, aggiungere gradualmente la Nutella fino ad ottenere una crema omogenea.

Assemblare il tiramisù
Montare gli albumi: assicurarsi che siano ben fermi in modo che non cadano durante la lavorazione.
Incorporazione delicata: incorporare delicatamente gli albumi al preparato al mascarpone per non romperli.
Montaggio nei bicchieri: Iniziare con uno strato di biscotti, seguito da uno strato abbondante di crema alla Nutella. Ripetere l’operazione fino a riempire i bicchieri.

Refrigerazione
Lascia riposare: metti i bicchieri in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte, in modo che i sapori si fondano e la consistenza si rassodi.
Consigli e varianti
Per gli amanti del caffè: Immergere leggermente i biscotti nella miscela di caffè prima di metterli nei bicchieri per un tocco tradizionale.
Decorazione: poco prima di servire aggiungere un po’ di cacao in polvere o qualche scaglia di cioccolato sopra per un finale elegante.