Ecco l’alternativa al solito pane!

INGREDIENTI
400 ml (1 2/3 tazze) di latte caldo
2 cucchiai di zucchero semolato
7 g di lievito secco
1 uovo
2 cucchiai di yogurt
2 cucchiai di burro
850 g (7 tazze) di farina
1 cucchiaino di sale

METODO
In una ciotola mescolate il latte tiepido con lo zucchero e il lievito, aggiungete l’uovo, il burro, lo yogurt, la farina e il sale.
Lasciate lievitare l’impasto per circa 2 ore, o fino al raddoppio.
Tagliarlo in circa 12-14 pezzi, stenderli ciascuno e friggerli nell’olio caldo fino a doratura da entrambi i lati.