INGREDIENTI
250 ml (1 tazza) di acqua
2 cucchiai di burro
1/3 cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
120 g (1 tazza) di farina
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 g (1/2 tazza) di zucchero
3 cucchiai di cannella
Gelato alla vaniglia Gocce
di cioccolato

METODO
In una padella mescolare insieme acqua, zucchero, burro, sale e farina e cuocere a fuoco basso fino a che non sia denso.
Lascia raffreddare e aggiungi le uova. Trasferisci nella tasca da pasticcere e forma dei pirottini sulla teglia per muffin.
Congelare per 1 ora e friggere in olio bollente fino a doratura.
Cospargere con la miscela di zucchero e cannella.
Farcire con gelato e gocce di cioccolato.