Ingredienti:
2 uova
2 albumi d’uovo
30 grammi di zucchero
mezza bustina di lievito per dolci
170 grammi di farina 00
200 ml di latte
1 pizzico di sale
Cioccolatini
Indicazioni:
- Sbattere gli albumi a neve.
- Mescolare le uova con lo zucchero, il latte, la farina, il lievito e il sale.
- Mescolate bene il tutto e preparate i vostri pancakes riempiendoli con un pezzetto di cioccolato.
- Servire con zucchero a velo.