INGREDIENTI
1,5 kg di ali di pollo
25 g (3 cucchiai) di amido di mais
1/4 cucchiaino di peperoncino
2 cucchiaini di paprika affumicata
2 cucchiaini di aglio in polvere
1 1/2 cucchiaino di sale
Pepe
Olio vegetale
Salsa:
100 g (1/2 tazza) di salsa piccante
40 g (2 cucchiai) di miele
80 g (1/4 di tazza) di burro
Sale
METODO
- In una terrina aggiungere l’amido di mais, il peperoncino, la paprika affumicata, l’aglio in polvere, il sale e il pepe e mescolare. Aggiungere le ali di pollo e ricoprirle bene con il composto premendo con le mani.
- Trasferire le ali di pollo sulla teglia ricoperta di carta da forno e cospargerle di olio vegetale. Trasferire in forno e cuocere a 190°C/374°F per 50 minuti.
- Nel frattempo preparare la salsa aggiungendo la salsa piccante, il miele, il burro e il sale nella casseruola.
- Trasferisci le ali di pollo al forno nella ciotola e versaci sopra la salsa. Mescolateli per coprirli bene.
- Servire le ali di pollo nel piatto con l’insalata