Ingredienti:
350 g di yogurt bianco
4 uova
100 g di zucchero
50 g di amido di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
Zucchero a velo
METODO:
- Iniziate separando i tuorli dagli albumi.
- Montare i tuorli con lo zucchero e poi aggiungere la maizena, il lievito e lo yogurt.
- Montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale.
- Aggiungere al composto e mescolare bene.
- Versate il composto in una teglia e infornate a 170° per 50 minuti
Dal cuoco wow