Chi dice che hai bisogno di una friggitrice per fare deliziose ciambelle? Oggi vi presento una ricetta delle frittelle di mele, cotte in padella, che delizieranno tutti i golosi. Facili e veloci da realizzare, queste ciambelline vi faranno soccombere per la loro croccantezza dorata all’esterno e per il loro morbido centro all’interno. Sei pronto per questo viaggio gourmet? Quindi, sporchiamoci le mani!

Ingredienti: Per 6 persone

• 250 g di farina
• 400 g di mele
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 2 cucchiai. zuppa d’olio
• 3/4 litro di olio (arachidi o semi di girasole per friggere)
• 20 cl di latte
• 2 uova
• 1 pizzico di sale
• Zucchero

Preparazione :

1. In una ciotola mescolate la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere quindi le uova e l’olio al composto.
3. Aggiungere gradualmente il latte mescolando, fino ad ottenere una pasta liscia e non troppo liquida.
4. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e metterle in un piatto.
5. Cospargere le fette di mela con lo zucchero vanigliato.
6. Scaldare l’olio per friggere in una padella.
7. Immergere gli anelli di mela nella pastella, quindi friggerli nell’olio bollente (assicurarsi di controllare la temperatura dell’olio in modo che le ciambelle cuociano senza bruciare).
8. Non appena le ciambelle saranno dorate da un lato, giratele.
9. Mentre procedi, rimuovi le ciambelle dall’olio e mettile su un piatto foderato con carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso.
10. Cospargere le ciambelle con lo zucchero a velo per un finale gourmet.

Tempo di preparazione: 15 minuti; Tempo di cottura: 20 minuti

Servite le vostre frittelle di mele ben calde e preparatevi ad assaporare in bocca un’esplosione di sapori. Succulente, queste ciambelle promettono un momento di pura felicità da condividere con i propri cari. Quindi, alle vostre spatole, e buona degustazione!