Ingredienti:
2 mele
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di limone
mandorle
lievito in polvere
1 yogurt greco
1 (vasetto di yogurt vuoto) zucchero
3 (vasetti di yogurt vuoti) farina
1 (vasetto di yogurt vuoto) olio di semi di girasole
Sale
Indicazioni:

1. Per prima cosa, sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
2. Quindi aggiungere l’essenza di vaniglia, la scorza di limone e l’olio.
3. Aggiungere lo yogurt, la farina e il lievito.
4. Tagliare le mele a fettine molto sottili, quindi adagiarle in uno stampo.
5. Coprire con il composto e aggiungere le mandorle.
6. Infornare a 160 gradi per 30 minuti.