ingredienti
Massa:
2 1/2 tazze di farina
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di cacao
lievito in polvere
2 uova
Vaniglia
3/4 di tazza di olio
1 tazza di amido di mais
Ripieni:
250 g di copertura al cioccolato
100 ml di panna liquida
Preparazione:
- Sbattere leggermente le uova
- Aggiungere l’olio, lo zucchero e la vaniglia, sbattere ancora un po’
- Setacciare quelli secchi e formare un impasto
- Prendi delle palline di pasta e fai un buco nel mezzo
- Mettere in una teglia da forno appena unta d’olio e infornare per circa 12 minuti a 180 gradi
- Per il ripieno, scaldare la panna e una volta calda unire il cioccolato spezzettato e mescolare fino a scioglierlo
- Aspetta che si indurisca e mettilo nei fori degli occhi una volta che sono freddi