INGREDIENTI :
1 cavolo giovane
3 cipolle
1 carota
300 g di salsa di pomodoro
500 g di carne macinata
100 g di riso
Cipolle verdi
Sale
Pepe nero
Olio da cucina per friggere

METODO :
Rosolare le cipolle e le carote tritate in una padella. Metti in fondo al modulo.
Tagliare il cavolo a fette. Inserisci il modulo.
Nel ripieno mettere le cipolle grattugiate, le cipolle verdi, il sale, il pepe, il riso (cotto fino a metà cottura). Da mescolare insieme. Formare delle polpette e adagiarle sul cavolo.
Salare la salsa di pomodoro, pepare e aggiungere l’acqua. Da mescolare insieme. Versare nello stampo. Cuocere per 40 minuti a 180°C / 350°F.