Ingredienti:
80 g di farina di cocco
100 g di zucchero
75 g di farina
500 ml di latte
30 g di burro
10 g di zucchero vanigliato
100 ml di panna montata
Noce
Zucchero a velo
Indicazioni:
- Per prima cosa, spalmare la farina di cocco su una teglia.
- Crema: mettete in un pentolino lo zucchero, la farina e il latte. Portare a fuoco basso e lasciare addensare, quindi aggiungere il burro e lo zucchero a velo.
- Versare la crema sulla farina di cocco, stenderla e farla raffreddare in frigo.
- Poi ricoprite con uno strato di panna montata e formate i budini farcindoli con le noci.