Ingredienti:
4 uova
250 g di zucchero
130 g di burro (sciolto)
180 g di latte
Estratto di vaniglia
350 g di farina
16 g di lievito in polvere
Zucchero a velo
Preparazione:

1. In una ciotola aggiungere le uova e lo zucchero e mescolare con il mixer fino a quando lo zucchero non si scioglie. Aggiungere il burro, il latte e mescolare ancora.
2. Aggiungere gradualmente l’essenza di vaniglia, il lievito e la farina e mescolare di nuovo bene fino a che liscio.
3. Versare il composto nella tortiera da 26 cm unta di farina e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
4. Sfornare la torta, lasciarla raffreddare completamente e decorare con zucchero a velo.