Ingredienti:
120 ml di latte
1 uovo
12 g di pangrattato
fette di pancarrè
2 fette di prosciutto
120 g di formaggio
Salsa di pomodoro
Preparazione:
1. Togliere la crosticina alle fette di pancarrè.

2. Coprire 6 fette di pane con salsa di pomodoro, guarnire con prosciutto e formaggio, coprire con una seconda fetta di pane.
3. Sbattere le uova con il latte e ricoprire ogni panino con il composto di uova.
4. Ricopri ogni panino con il pangrattato su tutti i lati, quindi trasferiscilo in una padella a fuoco medio.
5. Cuocere 2-3 minuti per lato e servire subito