Le patate ripiene sono ben note. Spesso sono di grandi dimensioni e il ripieno utilizza pezzetti di pancetta o prosciutto a dadini.

Per oggi vi propongo quindi una piccola ricetta semplice e perfetta per le cene e che in genere piace abbastanza a tutta la famiglia: patate ripiene di prosciutto e formaggio raclette.

Risultato? Tutti chiedono di più, ci siamo davvero divertiti. Un delizioso accompagnamento a carni bianche o pesce… O con una piccola insalata. , è stato fantastico!

Segui la ricetta e preparala anche tu, gli ingredienti si contano sulle dita, sono pochissimi e potresti già averli! Provalo

Quindi ecco alcune spiegazioni:
Per una ricetta di successo, devi misurare gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È inoltre necessario rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Quindi, per la ricetta, vi servono:
Ingredienti per 5 o 6 persone:
– 4 patate medie
– 2 fette di prosciutto
– 4 cucchiai di panna al 5%
– 2 fettine di formaggio da raclette
– Prezzemolo

Preparazione:

Fase: 1
Cuocere le patate intere con la buccia al vapore (qui su Cookéo) o in acqua, quindi asciugarle bene.

Fase: 2
Aprire le patate a metà orizzontalmente quindi togliere la polpa (tenere le mezze patate). Versarlo in un piccolo contenitore quindi aggiungere il prosciutto e il formaggio raclette tagliato a pezzetti. Pepare leggermente quindi mescolare.

Passaggio: 3
Versare questo purè di patate nelle mezze patate, quindi cospargere di prezzemolo.

Step: 4
Cuocere per circa 20 minuti a 180°C quindi servire con una buona insalata verde (1/2 cucchiaino di olio per una versione Boost).