Ingredienti:
1 tazza di latte, per il pan di spagna alla vaniglia
4 uova, per il pan di spagna alla vaniglia
2 cucchiai di essenza di vaniglia, per il pan di spagna alla vaniglia
1 cucchiaio di lievito in polvere, per il pan di spagna alla vaniglia
2 tazze di farina di frumento, per il pan di spagna alla vaniglia
1/2 tazza di burro, per il pan di spagna alla vaniglia
1/2 tazza di zucchero, per il pan di spagna alla vaniglia
1 tazza di crema di formaggio, 190 g, per il flan
1 tazza di latte evaporato, per il flan
1 tazza di latte condensato, per il flan
5 uova, per il flan
1 cucchiaio di essenza di vaniglia, per il flan
1 1/2 tazze di zucchero, per il caramello
4 uova, per il pan di spagna al cioccolato
1 tazza di latte, per il pan di spagna al cioccolato
1/2 tazza di cacao Hershey’s, per il pan di spagna al cioccolato
1 1/2 tazze di farina di frumento, per il pan di spagna al cioccolato
1 cucchiaio di lievito in polvere, per il pan di spagna al cioccolato
1/2 tazza di zucchero, per il pan di spagna al cioccolato
1 tazza di latte, per i tre latti
2 cucchiai di essenza di vaniglia, per i tre latte
1 tazza di latte evaporato, per i tre latti
1 tazza di latte condensato, per i tre latti
quanto basta di Barretta di Pasticceria al Cioccolato Fondente di Hershey, sciolta, per decorare
gocce di cioccolato fondente Hershey’s® quanto basta, per decorare
quanto basta di Hershey’s Cookies ‘n’ Creme Sprinkles, per decorare
Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Per la torta alla vaniglia: frullare il latte, l’uovo, il lievito, la farina di frumento, il burro e l’essenza di vaniglia e lo zucchero fino a quando il tutto sarà perfettamente integrato. Successivamente versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti e una volta cotti, togliere dal forno, raffreddare, sformare e mettere da parte.
3. Per il caramello: aggiungere lo zucchero in una casseruola a fuoco medio, cuocere fino a formare un caramello e versare in uno stampo. Prenotazione.
4. Per il flan: frullare il latte evaporato, il latte condensato, l’uovo, l’essenza di vaniglia e la crema di formaggio fino a quando il tutto sarà perfettamente integrato. Versate il composto del flan nello stampo da caramello, coprite con un foglio di alluminio e infornate a bagnomaria a 200°C per 50 minuti. Una volta cotto, togliere dal forno, raffreddare, sformare e riservare.
5. Per il pan di spagna al cioccolato: frullare il latte, l’uovo, la farina di frumento, lo zucchero, il lievito e l’Hershey’s al cacao fino a quando il tutto sarà perfettamente integrato. Successivamente infornare a 180°C per 50 minuti o fino a quando la torta sarà pronta. Sfornare, raffreddare, sformare e mettere da parte.
6. Per i 3 latti: mescolare il latte, l’essenza di vaniglia, il latte evaporato e il latte condensato in un recipiente. Prenotazione.
7. Per assemblare la torta: disporre come base il pan di spagna al cioccolato, poi sopra lo sformato al caramello e infine il pan di spagna alla vaniglia. Bagnare la torta farcita con il composto di tres leches e ricoprire con il bitume fino a renderla liscia. Refrigerare la torta tres leches con chocoflan per 30 minuti e, se necessario, applicare un altro strato di bitume per coprire eventuali imperfezioni.
8. Decorare la torta tres leches con il chocoflan con la barretta di pasticceria al cioccolato fondente di Hershey, le scaglie di cioccolato fondente di Hershey e i biscotti ‘N’ Creme di Hershey.