ingredienti

800 g di patate, piccole

800 g di filetti di pollo

2 IL Öl

sale e pepe

500 ml sahne

2 buste di preparato pronto per pollo alla crema di cipolle

¼ litro di brodo di pollo, (istantaneo)

1 spicchio d’aglio

Grasso, per la forma

250 g Mozzarella

Preparazione :

Per prima cosa lavate le patate e lessatele in acqua per circa 20 minuti.

Quindi spegnere le patate, sbucciarle e lasciarle raffreddare.

Lavare la carne, asciugarla e tagliarla a dadini.

Friggere in olio bollente per circa 5 minuti su tutti i lati, condire con sale e pepe.

Successivamente, mescolare la panna, il brodo e il contenuto del sacchetto, versare sulla carne.

Sbucciare e tagliare a metà l’aglio.

Per prima cosa strofinate l’aglio in una casseruola capiente e poi ungetela. Scolare la mozzarella.

Tagliare ora le patate a fette e disporle come tegole sul bordo della teglia.

Metti la carne e la salsa al centro.

Tagliare la mozzarella a fette e adagiarvi sopra.

Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato (fornello elettrico: 200°C/ventilatore: 175°C) per circa 20 minuti.