Scopri la nostra ricetta imperdibile per il roast beef al forno con aglio. Questa preparazione ti permetterà di inventare un delizioso piatto gustoso in pochissimo tempo. Segui le nostre semplici istruzioni e goditi un pasto delizioso che piacerà a tutta la famiglia. Preparati ad assaporare fette di roast beef tenere e succose, infuse con un delicato sapore di aglio arrostito. Passa subito alla nostra ricetta e scopri come realizzare questo capolavoro culinario senza sforzo. Regalati e stupisci i tuoi ospiti con questo arrosto di manzo all’aglio facile da preparare

INGREDIENTI:
1 kg Rosbeef
3 Cipolla(e)
2 Carota(e)
1
Aglio(i) rametto Rosmarino
40 g Burro ammorbidito
Sale Pepe macinato
PREPARAZIONE:
Il forno deve essere preriscaldato a th.8/9 (260°C).

L’aglio deve essere accuratamente sbucciato e tritato. Quindi praticare delle piccole incisioni nell’arrosto e inserire gli spicchi d’aglio. Usando un pennello da cucina, spalmare il burro ammorbidito sulla carne. Quindi adagiare l’arrosto in una pirofila. Procedere a sbucciare e tritare le cipolle. Preparate anche le carote sbucciandole e tagliandole a bastoncini, e disponetele intorno all’arrosto. Infine, aggiungi un bicchiere d’acqua al piatto per una maggiore umidità.

3Cuocere per 8 minuti per rosolare la carne, quindi abbassare il forno a 220°C e cuocere per 20-25 minuti, a seconda del grado di cottura desiderato.

A cottura quasi ultimata cospargere con un pizzico di sale e pepe. È fondamentale incorporare poi il rosmarino. Per consentire all’arrosto di stabilizzarsi bene, lasciarlo all’interno del forno per circa 6-8 minuti, con la porta del forno leggermente socchiusa. Servite il succulento arrosto tagliato a fettine sottili con le cipolle, le carote e il delizioso fondo di cottura.