Ingredienti:
2 tazze di farina di frumento.
2 cucchiai di lievito
½ tazza di cacao.
1 tazza di latte
5 uova
200 gr. burro a temperatura ambiente (pomata)
1 tazza e ½ di zucchero.
1/2 tazza di latte condensato.
1/2 tazza di latte evaporato.
1/2 tazza di latte intero.
4 once. di liquore al caffè o liquore al cioccolato. (solo adulti)
crema chantilly a piacere per la copertura.
Preparazione:
Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere le uova una ad una fino a formare una crema. Setacciare insieme la farina, il lievito, il cacao e il pizzico di sale e aggiungerli al composto a pezzi, alternandoli con il latte, prendere lo stampo rotondo (21 cm) e infornare a 180°C per circa 35 minuti o fino a quando è pronta, lasciatela raffreddare, a parte mescolate il latte con il liquore e bagnate tutta la vostra torta, ricoprendola con panna montata e/o decorando a piacere. servire