INGREDIENTI
10 tortillas di farina
250 g di petto di pollo
1 pomodoro (100 g)
1 lattuga (100 g)
1 avocado (100 g)
Sale e pepe a piacere
120 g di panna acida

METODO:
Tagliare le tortillas a metà, ricavare delle patatine e fissarle con uno stuzzicadenti. Mettete le patatine in una friggitrice e lasciate riposare per 3 minuti a 180°C.
Tagliare il pollo a cubetti, aggiungere sale e pepe a piacere e cuocere in una padella riscaldata e unta d’olio.
Tagliate il pomodoro a cubetti, poi tagliate la lattuga e l’avocado. Aggiungete al composto il pollo, poi la panna acida, amalgamate il tutto e riempite le tortillas dalle quali avrete tolto gli stuzzicadenti.