Se volete preparare qualcosa di diverso e delizioso vi consigliamo di prendere in considerazione questa ricetta che piacerà a tutti.
Questi involtini di pollo sono più che speciali, perché uno dei loro ingredienti principali è la birra . Non preoccupatevi dell’alcol, perché evaporerà durante la cottura, lasciando dei panini dal sapore morbido, con la carne super umida e dal sapore squisito.

Una ricetta per cambiare il menù e sorprendere tutti. Facile, veloce e delizioso, non smettete di preparare questo delizioso piatto, ideale da accompagnare con delle patate al forno o una buona insalata.

ingredienti

-8 Fette di petto di pollo
-100 g. di Mozzarella
-8 Feta di Prosciutto Crudo
-1 Cucchiaio. di Maionese
-1 Cipolla
-3 Spicchi d’Aglio
-1 Limone
-2 Lattine di Birra
-Prezzemolo
-Sale
-Lardo

Procedura

• Tritare l’aglio e il prezzemolo il più piccolo possibile e tagliare la cipolla a quadretti.
• Prepareremo una specie di composto con la maionese, l’aglio tritato, la cipolla e il prezzemolo. Se possibile vi consigliamo di schiacciarli con un mixer per ottenere un composto omogeneo.
• Prendiamo invece le feta di pollo e le passiamo attraverso il succo di limone e il sale. Ci riserviamo.
• Ora iniziamo con l’assemblaggio, mettiamo una fetta di prosciutto crudo su un piatto e mettiamo sopra la fetta di pollo.
• Aggiungete una striscia di mozzarella e mettete un cucchiaio del composto con la maionese.
• Lo arrotoliamo e lo pungiamo con uno stecchino o uno stuzzicadenti come per fissarlo.
• Distribuiamo un filo d’olio su un piatto alto e li accomodiamo.
• Una volta sistemati, versiamo la birra nel piatto. Se non abbiamo la birra possiamo aggiungere del vino rosso, l’importante è che durante la cottura controlliamo in modo che la salsa che si forma con la bevanda che scegliamo non vada persa.
• Lo mettiamo in forno preriscaldato a circa 180 gradi. Li lasciamo nel forno finché non diventano dorati.
• Sfornare e servire su un piatto, irrorando con un po’ della salsa rimasta.