Ottima proposta per preparare un  Dessert appetitoso in meno di 5 minuti e con pochi ingredienti.

 Ideale da gustare dopo un pasto gustoso o in ogni momento della giornata in cui vogliamo gustare qualcosa di dolce e freddo.

Nessuno resiste a un buon dessert ed è grazie al sapore, alla morbidezza e alla dolce tentazione che ogni porzione ben nasconde.

Inoltre ha pochi ingredienti ed è facilissimo da preparare in pochi minuti, seguiamo la ricetta qui sotto per poterlo preparare alla prima occasione e sorprendere la nostra famiglia:

ingredienti

• 500 gr. di crema di latte
• 200 ml. di latte condensato
• Biscotti alla vaniglia
• Un po’ di latte (serve per inzuppare i biscotti)
• 1 o 2 cucchiaini. Cacao in polvere (da aggiungere alla base del dolce)
• c/n cioccolato grattugiato per decorare (facoltativo)

Preparazione

• Iniziamo sbattendo la crema di latte in una ciotola con uno sbattitore elettrico, lo facciamo fino a raggiungere il punto desiderato. È importante montarlo correttamente e ottenere l’aria necessaria affinché sia ​​alto e soffice.
• Quindi aggiungiamo il latte condensato e facciamo movimenti avvolgenti.
• Nel frattempo scegliamo lo stampo apposito (tipo budino) dove andremo ad aggiungere il cacao in polvere alla base. Inoltre uno strato di biscotti alla vaniglia precedentemente ammollati nel latte e iniziamo con uno strato di crema.
• Successivamente andiamo a fare uno strato di biscotti nuovamente intinti nel latte e così alterniamo fino a completare lo stampo tra la crema e lo strato di biscotti, potranno uscire almeno 4 strati.
• Per finire grattugiamo 1 tavoletta di cioccolato e la stendiamo sulla superficie per decorare.
• Quando lo avremo pronto, lo mettiamo in frigorifero in modo che riceva il freddo necessario per circa 1 o 2 ore.
• Finalmente sarà pronto per essere servito e gustato!

Raccomandazioni:

• Un consiglio è quello di togliere dal frigorifero il nostro dolce freddo,  prima che si congeli. Ecco perché. Quando arriverà in tempo ne controlleremo la consistenza. Ricordiamo che NON è gelato ma è un dolce freddo.
• Teniamo inoltre presente che gli ingredienti sono basilari, quindi c’è sempre spazio per variazioni. Soprattutto i biscotti che possiamo scegliere di degustare, così come gli ingredienti per decorare il nostro dolce.
• Per preservare la consistenza soda di questo dolce, la raccomandazione è di conservarlo nel congelatore o nel congelatore in un contenitore con coperchio, ma bisogna toglierlo circa 20-30 minuti prima di consumarlo.
• Se vogliamo conferire alla crema che andremo a montare una certa dolcezza, iniziamo sbattendo fino ad ottenere una consistenza cremosa e soda. Ma quando arriva il momento di addolcire un po’, lo facciamo spolverando con un po’ di zucchero a velo, ottenendo così più consistenza e la chiave è setacciare prima lo zucchero a velo. Questo è facoltativo e un suggerimento da tenere a mente.