Prendi subito il tuo cucchiaio di legno e inizia a cucinare con queste fantastiche istruzioni video

ingredienti

3 spicchi d’aglio tritati
1 spremuta di succo di limone
550 g di funghi bianchi
4 cucchiai di olio d’oliva
4 cucchiai di prezzemolo tritato
sale e pepe

preparazione

1. Per prima cosa strofina i funghi con un panno. Scaldare l’olio d’oliva in una padella di ghisa.

2. Ora fate rosolare leggermente l’aglio per 30 – 60 secondi, aggiungete i funghi e mescolate finché i funghi non avranno assorbito tutto l’olio.

3. Ora continuate la cottura a fuoco basso finché non rilascerà il succo, quindi continuate a mescolare (da 3 a 4 minuti) finché il succo non sarà evaporato. Unire il succo di limone, il sale, il pepe e il prezzemolo. Completare!

Buon appetito