Involtini di verdure: la ricetta per un antipasto sfizioso e gustoso

Ingredienti: 

1 rotolo di pasta per pizza 

Mezzo peperoncino rosso 

Mezzo peperone verde 

Vendita 

50 g di passata di pomodoro 

80 g de mozzarella 

50 g di mais 

1 cipolla rossa

Origano secco 

Preparazione: 

1. Tagliate i peperoni a listarelle e fateli rosolare in padella per 5 minuti con un filo d’olio e sale. 

2. Stendete la pasta della pizza e conditela con uno strato di passata di pomodoro. 

3. Aggiungere i peperoni, il mais, la cipolla, l’origano e la mozzarella precedentemente cotti. 

4. Stendere l’impasto e tagliarlo a fette spesse. 

5. Adagiateli su una teglia ricoperta di carta da forno e cospargeteli di mozzarella. 

6. Infornare a 200° per 25-30 minuti. 

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