INGREDIENTI:
Crema bianca:
500 ml (2 tazze) latte
12 g (3 cucchiaini) zucchero
10 g (3 cucchiaini) amido di mais
25 g (2 cucchiai) burro
100 g (1 tazza) cioccolato bianco

Fondente:
500 ml (2 tazze) di latte
12 g (3 cucchiaini) di zucchero
10 g (3 cucchiaini) di amido di mais
25 g (2 cucchiai) di burro 100
g (1 tazza) di cioccolato fondente
10 g (4 cucchiaini) di cacao in polvere

100 g di melindres (0,4 tazze).
Latte

PREPARAZIONE:
Versare il latte in due pentolini, quindi aggiungere la fecola e lo zucchero.
In un pentolino preparate la crema bianca aggiungendo il cioccolato bianco e il burro, mentre nell’altro pentolino preparate la crema fondente aggiungendo il cioccolato fondente.
Cuocete le creme finché non si saranno addensate, poi lasciatele raffreddare e versatele una sull’altra alternativamente.
Disporre i biscotti sulla superficie e lasciare la torta in frigorifero per 2 ore.
Capovolgere la torta, spolverizzare con cacao e buon appetito.