Questa torta in tazza al cioccolato è fatta nel microonde per un dolcetto cioccolatoso davvero decadente. Pronto in meno di 10 minuti!

INGREDIENTI :
20 g (2 cucchiai) di crusca d’avena
15 g (2 cucchiai) di farina di cocco
10 g (1 cucchiaio e ¼) di cacao in polvere
15 g (2 cucchiai) di dolcificante a scelta
1 cucchiaino (2 g) di bicarbonato di sodio
70 g (1 piccola) banana
60 ml (¼ di tazza) di latte
30 ml (2 cucchiai) di caffè
1 cubetto di cioccolato fondente
50 g (⅓ tazza) di cioccolato al latte
30 ml (2 cucchiai) di latte

METODO :

1. In una ciotola media, schiaccia la banana fino a formare una purea. Aggiungere caffè e latte e frullare per amalgamare.
2. In un’altra ciotola, sbatti insieme gli ingredienti secchi: farina, crusca d’avena, cacao, zucchero e bicarbonato di sodio. Unire gli ingredienti umidi e secchi e frullare fino a formare una pasta liscia.
3. Spennellare una tazza di olio vegetale e versarvi metà dell’impasto. Aggiungete un cubetto di cioccolato e versate sopra il resto dell’impasto. Assicurati che l’impasto non riempia la tazza più di ⅔ della sua capacità.
4. Microonde su ALTA per 1 o 2 minuti, monitoraggio.
5. In una piccola ciotola, sciogliere il cioccolato al latte con 2 cucchiai di latte.
6. Togliere con attenzione la torta dalla tazza e versarvi sopra la ganache al cioccolato