ingredienti
Elfo
200 g di cioccolato semidolce
4 cucchiai di burro
1 tazza di farina di frumento (tè)
2 cucchiai di zucchero
1 tazza di cacao in polvere (in polvere)
1 cucchiaino (di caffè) di lievito
4 uova
Ripieni
1 lattina di latte condensato
1 cucchiaino (caffè) di farina di frumento
1/2 scatola di panna
100 g di cioccolato bianco
3 cucchiai colmi di latte in polvere.
Modalità di preparazione
browie
Sciogliere il cioccolato con il burro e mettere da parte.
In un altro contenitore setacciare la farina e aggiungere lo zucchero, il cioccolato e il lievito. Aggiungere le uova e mescolare bene.
Infine aggiungetelo al composto di cioccolato e burro.
Foderate una teglia quadrata da 20×25 cm con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Una volta che inizierà a scricchiolare sarà perfetto.
Ripieni
Mettete il latte condensato in un pentolino e aggiungete la farina di frumento finché non sarà ben diluita. Aggiungere il resto degli ingredienti.
Portare a ebollizione e mescolare finché non inizia ad addensarsi. Appena bolle, mescolare per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Quando sarà freddo, tagliate il brownie e farcitelo.