Ingredienti:
500 g di farina
2 uova
250 ml di latte
8 g di lievito di birra
40 g di zucchero
3 g di sale
40 g di burro morbido
2 cucchiai di olio
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione:

1. Inizia a mescolare latte, lievito e zucchero.
2. Unire poi le uova, l’olio, la farina, il sale e lo zucchero vanigliato.
3. Formare un impasto omogeneo e lasciarlo riposare per 60/90 minuti a temperatura ambiente.
4. Poi stendete l’impasto e formate dei dischetti.
5. Lasciarli riposare per altri 30-40 minuti.
6. Friggere in olio bollente, immergere nello zucchero e riempire.