INGREDIENTI
2 carote
2 patate
100 g (3/4 tazza) di piselli surgelati300 g (1 1/4 tazza) di maioneseOlio extra vergine di oliva
Sale
METODO
- Tagliate le carote e le patate e trasferitele nella vaporiera. Lasciamo cuocere per 20 minuti, poi togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare. Trasferire nella ciotola.
- Condire con sale e pepe e mescolare. Infine aggiungete la maionese e amalgamate bene il tutto con una spatola.
- Servire su un piatto e decorare con uova sode.