Budino di Natale Super facile e delizioso!

Prepara il miglior budino fatto in casa con questa ricetta, è molto facile da preparare e richiede solo pochi minuti di preparazione. Questo budino di Natale è delizioso e tutta la tua famiglia lo adorerà.

Ingredienti:

• 150 g di farina 0000 o farina 00

• 1/4 tazza di latte (circa 60 ml)

• 150 g di frutta a scelta (50 g di uvetta, 50 g di frutta secca, 50 g di frutta brillata o sgocciolata)

• 100 g di zucchero

• 1 cucchiaino di lievito in polvere

• 2 uova

• Scorza di mezzo limone

• 1 cucchiaino di miele

• 85 cc di olio di semi di girasole

• 1 pizzico di sale

Per la glassa:

• 150 gr di zucchero a velo

• Quantità necessaria di succo di limone

Passi

Prima di realizzare questa ricetta, dovete avere tutti gli ingredienti e nelle quantità indicate per realizzare questa ricetta fatta in casa.

Passo 1

Per prima cosa metteremo due uova in una ciotola. A questo aggiungeremo 100 grammi di zucchero e integreremo il tutto molto, molto bene.

Passo 2

Successivamente aggiungeremo un pizzico di sale, la scorza di mezzo limone, un cucchiaino di miele e mescoleremo ancora molto bene.

Passaggio 3

Successivamente aggiungiamo 85 centimetri cubi di olio di semi di girasole, ma potete utilizzare qualsiasi olio che non abbia sapore. Mescoliamo di nuovo.

Passaggio 4

Aggiungeremo un quarto di tazza di latte, che corrisponde a circa 60 centimetri cubi, e mescoleremo di nuovo il tutto molto bene.

Ora prepariamo la glassa. Metterò 150 grammi di zucchero a velo e aggiungerò qualche goccia di succo di limone. Farò una glassa densa. Aggiungete poco a poco il limone per non esagerare e renderlo troppo liquido.

Passaggio 14

Una volta pronta la glassa, la metteremo sopra il nostro budino e decoreremo la parte superiore con la frutta che abbiamo utilizzato per preparare questo budino.