Ingredienti:
1 tazza di fragole per decorare
la Mousse
1 lattina di gelatina in polvere al gusto di fragola
250 ml di acqua bollente
1 lattina di latte condensato
2 latticini Danoninho ®
200 g di panna acida
Jellotine :
2 lattine di gelatina in polvere al gusto di fragola
250 ml di acqua calda
2 tazze di tè

Indicazioni per la preparazione:
Per la schiuma, nel boccale del frullatore, versate velocemente la gelatina e l’acqua e l’accappatoio. Aggiungere il latte condensato, il danoninhos ® e la panna e mescolare per 3 minuti. In un refrattario medio, posizionare metà della schiuma e conservare in frigorifero per 30 minuti. Per la gelatina sciogliere la gelatina in acqua calda, versarvi sopra del ghiaccio e far sciogliere. Metti la gelatina sopra la mousse già indurita e metti in frigorifero per un’altra ora. Metti la mousse rimanente sopra la gelatina indurita e metti in frigorifero per 3 ore. Decorate con le fragole e servite.