Brioche tiepide al latte: belle, soffici e facili da fare!

Questa ricetta è assolutamente da provare!

INGREDIENTI
375 g (3 tazze) di farina (per tutti gli usi)
150 ml di latte caldo
80 g (0,4 tazze) di zucchero
7 g di lievito
1 uovo
1 cucchiaino di aceto
40 ml (0,18 tazze) di olio
Sale
10 g di burro fuso
10 g di zucchero vanigliato

10 g di cacao
Cioccolato
50 ml (0,2 tazze) di latte caldo
1 uovo

METODO
Mescolare tutti gli ingredienti e impastare la pasta. Separare 50 g di impasto e aggiungere il cacao. Impastare. Far lievitare per 1 ora. Dividete l’impasto in 9 parti, mettete in ogni parte il cioccolato e formate delle palline.
Decorare ogni pallina con strisce di pasta marrone. Mettere le palline in uno stampo e versarvi sopra il latte. Far lievitare per 1 ora. Spennellare con l’uovo e infornare per 30 minuti a 180°C / 350°F.

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