INGREDIENTI
5 patate
1/2 cucchiaino di sale
1/3 cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio d’oliva
2 teste d’aglio
2 cucchiai di burro
3 cucchiai di prezzemolo

PREPARAZIONE

1. Pulite e tritate le patate e mescolatele con sale, pepe e olio d’oliva.
2. Trasferire nella teglia e aggiungere le teste d’aglio in pergamena e pellicola.
3. Infornare a 180°C (360°F) per 25 minuti.
4. Schiaccia l’aglio cotto e mescolalo con burro fuso e prezzemolo.
5. Ricoprire le patate con la miscela preparata.