Ci sono pochissime combinazioni là fuori che sono deliziose come il burro di arachidi e il cioccolato. Questi muffin al burro di arachidi facili da preparare uniscono i due amati sapori in assoluta perfezione. Sia i bambini che gli adulti adoreranno la meravigliosa miscela di cioccolato dolce e burro di arachidi riuniti in ogni boccone di questi teneri e soffici muffin .

I muffin al burro di arachidi sono un ottimo modo per iniziare la giornata. Gustali a colazione con una tazza di tè o caffè, come spuntino o ogni volta che hai voglia di un dolcetto fatto in casa.

Suggerimenti per preparare muffin al burro di arachidi con gocce di cioccolato

Usa ingredienti a temperatura ambiente per preparare i tuoi muffin.

Invece del burro di arachidi, usa burro di mandorle, burro di semi di girasole o burro di anacardi.

Scambia la farina per tutti gli usi con farina senza glutine per preparare muffin al burro di arachidi senza glutine. Per rendere i muffin ancora più sani e ricchi di proteine, usa la farina di mandorle.

Come conservare i muffin al burro di arachidi

Conservate i vostri muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 giorni . Per una conservazione più lunga, conservare in frigorifero i muffin per un massimo di 5 giorni . Puoi anche congelare i muffin al burro di arachidi per un massimo di 3 mesi . Fateli scongelare in frigorifero per una notte prima di servirli.

ingredienti

Olio vegetale

1/2 tazza

Burro Di Arachidi Liscio

2/3 tazza

zucchero di canna, leggermente confezionato

1 tazza

Uova grandi

2

Latte intero

1 1/4 tazze

puro estratto di vaniglia

2 cucchiaini

Lievito in polvere

2 cucchiaini

Bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino

Sale

1/2 cucchiaino

Farina per tutti gli usi

2 tazze

Patatine al cioccolato

1 1/4 tazze

Come fare i muffin al burro di arachidi

Passo 1

Preriscalda il forno a 375F. Rivestire uno stampo per muffin con i pirottini per cupcake.

Passo 2

Sbattere l’olio, il burro di arachidi e lo zucchero in una ciotola capiente fino a che liscio.

Passaggio 3

Sbattere le uova.

Passaggio 4

Versare il latte e la vaniglia.

Passaggio 5

In una seconda ciotola, unire il lievito, la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.

Passaggio 6

Aggiungere la miscela di farina nella miscela di olio.

Passaggio 7

Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 8

Nascoste nei biscotti al cioccolato.

Passaggio 9

Non mescolare troppo la pastella.

Passo 10

Versare l’impasto in modo uniforme tra i pirottini per muffin.

Passaggio 11

Cuocere per 22-25 minuti. I tuoi muffin sono cotti quando sono elastici al tatto o quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce per lo più pulito e senza briciole. Togliere la teglia per muffin dal forno e farla raffreddare completamente su una gratella.

Passo 12

Servire e gustare!