Dimentica i tuoi soliti pancake, questi sono molto più buoni!

INGREDIENTI
200 g (¾ di tazza) di yogurt;
100 g (⅘ tazza) di farina per tutti gli usi;
1 uovo;
120 ml (½ tazza) di latte;
40 g (½ tazza) di zucchero;
10 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere;
un pizzico di sale;
80 g (½ tazza) di gocce di cioccolato.
METODO
Sbattere insieme il latte, lo yogurt, le uova e lo zucchero.
A parte unire la farina con il lievito e il sale.
Aggiungi gli ingredienti secchi nella miscela bagnata, quindi mescola per unire.
Infine unire le gocce di cioccolato e prelevare un mestolo pieno di impasto.
Cuoci ogni pancake finché non diventa spumeggiante in superficie, quindi gira velocemente e cuoci fino a doratura.