Questi biscotti al tiramisù sono una gustosa rivisitazione del classico dolce italiano. Il gelato è fatto con crema di formaggio, latte condensato, panna montata e gocce di cioccolato e aromatizzato con caffè forte. Questo ricco gelato viene poi inserito tra due strati di biscotti. I risultati? Gustosi panini gelato con i sapori del tiramisù in ogni boccone! Questi dolcetti surgelati sono facili da preparare e possono essere gustati in qualsiasi periodo dell’anno. La combinazione di caffè e panna dolce crea un sapore perfettamente bilanciato che soddisferà tutti i golosi. Che tu stia cercando un nuovo dessert per stupire i tuoi ospiti o semplicemente desideri un trattamento decadente per te stesso, questi panini gelato al tiramisù ti piaceranno sicuramente.

Biscotto Tiramisù Ingredienti

• Zucchero – zucchero semolato
• Uova: i tuorli creano un gelato ricco
• Formaggio cremoso: usa un formaggio cremoso non aromatizzato e grasso
• Crema: usa il grasso intero per ottenere i migliori risultati
• Latte condensato – usa latte condensato in scatola (non latte evaporato)
• Gocce di cioccolato: le mini gocce di cioccolato funzioneranno meglio
• Caffè – usa un caffè forte o 2 cucchiaini di caffè istantaneo sciolto in un po’ d’acqua

Suggerimenti

Per un sapore di tiramisù più pronunciato, usa biscotti al cioccolato o al caffè. Assicurati solo di usare un biscotto piatto. Se il biscotto ha una forma irregolare, sarà difficile tagliarlo in panini lisci.

Aggiungi il liquore al caffè al composto di tuorlo d’uovo, se preferisci.

Come conservare i biscotti al tiramisù

Questi panini gelato al tiramisù possono essere conservati in contenitori ermetici nel congelatore per un massimo di 1 mese.

Posso farlo in anticipo?

Questo dolce è perfetto da preparare in anticipo. Una volta incartato, puoi conservare il dolce nel congelatore per un massimo di due settimane, fino a quando non sei pronto per servirlo. Tagliare a quadrati appena prima di servire.

Cosa servire con i biscotti al tiramisù

Questi panini gelato si abbineranno brillantemente con un bicchierino di caffè espresso!

Rendilo leggermente più indulgente condire i biscotti al tiramisù con salsa al cioccolato fondente.

Appunti

Questa ricetta contiene uova crude, che sono considerate un rischio per la sicurezza alimentare per le persone con un sistema immunitario indebolito (donne incinte, bambini piccoli e anziani). Per ridurre il rischio di malattie di origine alimentare, usa uova pastorizzate o pastorizzale a casa.

ingredienti

Acqua calda

30 ml (2 cucchiai)

Zucchero

80 g (3 cucchiai)

Crema di formaggio

350 g (1 ½ tazza)

Panna montata

250 ml (1 tazza)

Latte condensato

100 g (1/3 di tazza)

Tuorli d’uovo

4

caffè forte

2 cucchiai

Patatine al cioccolato

Istruzioni

Sciogliere lo zucchero nell’acqua tiepida. Lasciar raffreddare leggermente.

Passo 1

Versare lo sciroppo sui tuorli e montare.

Passo 2

Aggiungere la crema di formaggio e il latte condensato e sbattere ancora.

Passaggio 3

In una ciotola a parte, sbattere la panna montata fino ad ottenere picchi medio-morbidi. Aggiungere il composto di tuorlo d’uovo alla panna montata.

Passaggio 4

Aggiungi il caffè.

Passaggio 5

Sbattere fino a che liscio, quindi piegare le gocce di cioccolato.

Passaggio 6

Metti i biscotti sul fondo di una teglia a cerniera da 9 × 9 pollici foderata con pellicola trasparente.

Passaggio 7

Distribuire il composto di crema sullo strato di biscotti.

Passaggio 8

Quindi ricoprire con un altro strato di biscotti.

Passaggio 9

Coprite con la pellicola e mettete in freezer per 6 ore.

Passo 10

Rimuovere la pellicola trasparente, quindi tagliare a quadrati.

Passaggio 11

Godere!