Ingredienti:
40 grammi di gelatina al gusto di fragola
400 grammi di panna acida
400 ml di acqua calda
40 grammi di gelatina di frutto della passione
200 ml di acqua calda
Olio
Preparazione:

1. In una ciotola aggiungo 40 grammi di gelatina al gusto di fragola, 400 ml di acqua calda e mescolo bene per sciogliere la gelatina. Puoi sostituire il gusto alla fragola con qualsiasi altro gusto che ti piace.
2. Poi aggiungo un filo d’olio in uno stampo e lo stendo bene. L’olio aiuterà la gelatina a uscire più facilmente.
3. Aggiungo la gelatina di fragole all’interno e la metto in frigo per 1 ora o finché non si indurisce.
4. Ora, in un frullatore aggiungo 40 grammi di gelatina di frutto della passione, 200 ml di acqua calda e sbatterò bene nel frullatore fino a quando la gelatina si scioglie.
5. Quindi aggiungerò 400 grammi di panna e continuerò a mescolare. Metterò questo composto dal frullatore all’interno dello stampo e lo riporterò in frigo per 2 ore.