Ingredienti:
250 grammi di latte
2 tuorli d’uovo
40 gr di latte in polvere
40 gr di latte condensato
40 grammi di zucchero
40 grammi di cioccolato bianco
250 grammi di panna
Preparazione:

1. Per prima cosa mescoliamo tutti gli ingredienti in una ciotola tranne il cioccolato bianco per pochi secondi fino a quando non si saranno integrati; I 250 grammi di Latte, i 2 Tuorli d’Uovo, i 40 grammi di Latte in Polvere, i 40 grammi di Latte Condensato e i 40 grammi di Zucchero
2. Portiamo sul fuoco in una casseruola e mescolando a fuoco medio lasciamo che diventi una specie di crema pasticcera
3. Togliete dal fuoco, fate raffreddare e aggiungete i 40 grammi di cioccolato bianco, facendoli sciogliere.
4. Mettiamo in frigo a raffreddare bene.
5. Montiamo la Crema da 250 grammi e mescoliamo alla crema precedente.
6. Riempire gli stampini e lasciarli in freezer per almeno 10 ore prima di consumarli.