Mattoncini di tonno alla tunisina dorati, non dimenticate di condividere la ricetta con i vostri cari.

Ingredienti:

• Fogli di mattoni
• tonno in scatola
• Uova
• Patate
• Un po’ di prezzemolo tritato finemente
• Sale e pepe
• Olio per friggere
• Qualche cappero

Preparazione:

1. Bollire le patate.

2. Mettere il tonno in una ciotola, aggiungere il prezzemolo, i capperi, il sale e il pepe. Una volta cotte le patate, schiacciatele e aggiungetele alla preparazione appena realizzata.

3. Prendi i tuoi fogli di mattoni e crea dei triangoli.

4. Adagiate la vostra preparazione al centro di mezzo foglio e aggiungete una porzione di tonno.

5. Chiudete il triangolo facendo attenzione a far aderire bene i bordi.

6. Ripeti questa operazione con gli altri triangoli.

7. Infine, cuoci i tuoi triangoli nell’olio.

8. A metà cottura, capovolgere i mattoni. Dovrebbero essere dorati.