INGREDIENTI
2 uova
120 ml (1/2 tazza) di latte
3 cucchiai di olio d’oliva
10 cucchiai (120 g) di farina
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
10 g di lievito in polvere
100 g di prosciutto cotto
100 g di provola affumicata
semi di sesamo
METODO
- In una ciotola mescolate le uova con il latte, il lievito e l’olio, aggiungete il parmigiano grattugiato e la farina.
- Trasferire metà del composto preparato nella padella e aggiungere il prosciutto e il formaggio, coprire con il resto del composto preparato e cospargere di semi di sesamo.
- Infornare a 180°C (350°F) per 25 minuti.