INGREDIENTI :
3 uova grandi
80 g (0,4 tazze) di zucchero
180 g (1,4 tazze) di farina
5 g di zucchero vanigliato
5 g (1 cucchiaino) di lievito in polvere
10 g (2 cucchiaini) di cacao
90 ml (0,4 tazze) di latte
crema di nocciole
Nocciole e mandorle spezzate

METODO :

1. Sbattere le uova e lo zucchero, quando si ottiene un composto spumoso, aggiungere lo zucchero vanigliato, la farina, il lievito e il latte, mescolare il tutto con un mixer e versare in una bottiglietta da 500 ml.
2. Riscalda una padella e fai dei piccoli cerchi.
3. Prepara dei panini farcindo due pancake con la crema di nocciole, poi rotolando i lati in pezzetti di nocciole e mandorle.