Vi presento un’alternativa più leggera e comunque golosa alla ricetta del tiramisù al cioccolato, che non contiene uova. Per la crema uso il mascarpone mescolato alla panna liquida zuccherata, e i biscotti al cucchiaio vengono inzuppati nel caffè, come di consueto. Ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato per rendere questo dolce ancora più goloso e gustoso. La preparazione è facile e veloce, vi piacerà!

Come fare il tiramisù al cioccolato!

ingredienti :

• 250 g di mascarpone
• 300 g di panna liquida zuccherata
• Biscotti al cucchiaio
• Caffè appena preparato e freddo
• Cacao amaro in polvere
• Patatine al cioccolato

Preparazione :

1. Preparare qualche tazzina di caffè e lasciarlo raffreddare.
2. In una ciotola capiente, montate
   con le fruste elettriche il mascarpone e la panna liquida zuccherata fino a ottenere un composto ben fermo.
3. Immergete i biscotti al cucchiaio nel caffè e disponeteli a strato in una pirofila.
4. Versare metà del composto di crema e mascarpone sui biscotti e cospargere con le gocce di cioccolato.
5. Disporre sopra un secondo strato di biscotti ricoperti di caffè, quindi spalmare il resto della crema al mascarpone.
6. Cospargete sulla superficie del tiramisù il cacao amaro in polvere.
7. Mettete la pirofila del tiramisù senza uova in frigorifero per almeno 2 o 3 ore in modo che la preparazione si solidifichi.
8. Una volta raffreddato, servite il tiramisù senza uova e buon appetito!