L’avocado   è un alimento delizioso e irresistibile, tanto versatile da poter essere aggiunto a un’ampia varietà di preparazioni o da mangiare da solo (aggiungete un cucchiaio di olive e un pizzico di sale, ottimo!). Tuttavia, essendo un ortaggio tropicale, è spesso difficile da trovare nei supermercati, e il suo costo può essere elevato.

Di seguito vi spieghiamo   come piantare un albero di avocado in casa   , partendo dal suo seme. È un’operazione molto semplice, che può farci risparmiare molti soldi. Per non parlare della soddisfazione di mangiare una verdura fatta in casa.

La prima cosa da fare è  estrarre il nocciolo dall’avocado   , senza tagliarlo o romperlo. Una volta che il seme è stato lavato, per togliere ogni residuo dalla pianta, ed è stato ben asciugato, è necessario procedere con la preparazione del terriccio.

Alcuni semi sono di forma triangolare, mentre altri sono più sferici. Ma tutti hanno un fondo (da cui verranno le radici) e un vertice. È importante determinare l’estremità attraverso la quale usciranno le radici, perché è quella che deve essere immersa nell’acqua.

Inserire gli stuzzicadenti ai lati del seme e metterli in un bicchiere d’acqua (il fondo deve essere completamente sommerso, vedi foto).

Germina il seme per 3-6 settimane. Dopo questo periodo, un germoglio sarà cresciuto sopra il seme e le radici sotto.

Quando lo stelo raggiunge un’altezza di 6-8 pollici, taglialo a metà per incoraggiare una nuova crescita. Infine, sposta la pianta in un vaso più grande praticando un foro al centro del vaso per posizionare la pianta.