ingredienti

Per la pasta:
80 g di margarina
60 g di zucchero
170 g di farina
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere

Per la guarnizione:
220 g di quark
2 confezioni di semi di papavero – Fix
1 tazza di panna acida

Per la glassa:
3 uova, separate
1 tazza di panna acida
3 cucchiai di zucchero

preparazione

1. Per prima cosa, impastare gli ingredienti per la base in un impasto e metterli in uno stampo a cerniera (26 cm).

2. Quindi, mescolare il quark, la soluzione di semi di papavero e la panna acida in una massa e adagiarla sulla base.

3. Per la guarnizione, mescolare prima il tuorlo d’uovo, la panna acida e lo zucchero. Montate a parte gli albumi e poi incorporateli al composto di tuorli, zucchero e panna acida. Quindi mettilo nella padella a forma di molla sul condimento.

4, Ora la torta circa 45min. infornare a 185°C. Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta in modo che la copertura possa solidificarsi correttamente. Completare!