Ingredienti :

1 cucchiaio di burro

1 cipolla piccola, tritata finemente.

Carota, tagliata finemente.

Broccoli, piccoli mazzi.

Pomodoro, a cubetti.

1 lattina piccola (peso 330 g senza liquido) di mais dolce.

Sale e pepe nero appena macinato a piacere.

Salsa bianca/besciamella:

2-3 cucchiai di burro

2 cucchiai di farina per tutti gli usi

1 tazza (250 ml) di latte

Condire a piacere: pepe nero appena macinato, sale, noce moscata.

Condimenti:

Formaggio mozzarella

Origano

Indicazioni:

Scaldare e sciogliere il burro e soffriggere la cipolla.

Quindi aggiungere la carota, i broccoli e il pomodoro. Infine aggiungere il mais e sale e pepe a piacere.

Salsa: sciogliere il burro e aggiungere la farina e il latte, mescolare fino a ottenere una crema. Aggiungere sale, pepe, noce moscata a piacere.

Assemblare la casseruola e infornare a 220° per 20 minuti.