Torta al cioccolato, un dolce classico e molto amato che può essere facilmente realizzato con ingredienti semplici per un risultato delizioso e soddisfacente. Questa torta al cioccolato è uno dei dolci più popolari e amati di tutti i tempi. Con la sua consistenza gommosa e il ricco sapore di cioccolato, è perfetto per ogni occasione. Speriamo che questa ricetta vi piaccia!
Come fare la torta al cioccolato!
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Ingredienti :
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino di sale
- 120 g (5/8 di tazza) di zucchero
- 150 ml (3/5 di tazza) di latte
- 1/5 di tazza (50 ml) di olio vegetale
- 150 g (1 1/4 tazze) di farina
- 30 g di cacao in polvere
- 5 g di lievito in polvere
- 10 g di gelatina
- 50 ml di acqua
- 200 g (4/5 tazza) di latte condensato
- 200 ml (4/5 tazze) di nata montada
- 50 g di cioccolato
- 40 ml di panna calda
Preparazione :
- In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e il sale, poi aggiungete il latte e l’olio di semi.
- Setacciare la farina, il cacao in polvere e il lievito in un’altra ciotola.
- Versare il composto di farina nel composto di uova e mescolare bene.
- Versate l’impasto in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti,
o fino a quando il biscotto non sarà rappreso. - Una volta cotto, lasciate raffreddare un po’ e poi dividete il biscotto in due parti uguali.
- Posizionare la prima parte del biscotto nello stampo.
- In un altro recipiente sbattete il latte condensato e la panna montata, aggiungete la gelatina e mescolate.
- Versare il composto sopra la prima parte del biscotto nello stampo, poi ricoprire con la seconda parte del biscotto.
- Mettete in frigorifero per circa 1-2 ore, fino a quando la torta non sarà pronta.
- Decorare la parte superiore della torta con una miscela di cioccolato fuso e panna calda.